Foto: Sammlung Rieck

Bäcker Pabst Quelle: Adresse: Eintrag: Tranchot-Karte 1801 - 1814   - Branchenverzeichnis 1901   "Papst", Konr. Hub., Spezereienhändler und Bäcker Adressbuch 1907 Hauptstr. 3a Pabst, Hubert, Bäcker Adressbuch 1930 3a Pabst, Christine, Landwirtin, Mich., Bäcker Branchenverzeichnis 1947 Hauptstr. 40 Wüst, Josef, Lebensmittel, Bäcker Später Buschdorfer Str. 70/72 Wüst, Josef, Lebensmittel Nr.70 und Pabst (als Besitzer), Mieter

Nach 1930 wurde vom Hof der rechte Teil, in dem sich auch der Backofen befand, abgetrennt und verkauft. In der folgenden Zeit ist er vielen Buschdorfern als Bäckerei Wüst bekannt. Es wird berichtet, dass viele der damaligen Buschdorfer Haushalte selbst keine Backgelegenheit hatten, und daher daheim vorbereiteten Teig zu Wüst zum Backen brachten. Gerne wird auch noch die Geschichte erzählt, dass einmal ein Sack Mehl während der Mittagspause aus der Bäckerei entwendet wurde, und die Mehlspur bis hin zum Haus des Übeltäters zu verfolgen war. Abriss nach 1980 - heute: Dorfplatz Panorama: Harry Klein